evolveランチ ¥2200(税込) ◆本日のポタージュ ◆前菜盛り合わせ ◆パスタ(下記より一品お選びいただけます) 小布施牧場のモッツァレラチーズ トマトソース スパゲッティ 浅利と信州きのこのアーリオオーリオ スパゲッティ シチリア風 信州和牛のミートソースを使ったクリーミーなラザニア(+¥150) 信州サーモンとほうれん草のクリームソース ペンネ(+¥200) イカスミを練り込んだキタッラ 青唐辛子と北海だこ、アサリのソース(+¥200) 信州牛のボロネーゼ ペンネ(+¥200) ◆本日のドルチェ ◆小布施マルテ珈琲焙煎所の厳選コーヒー(中煎りケニア) or グリーンエイト 静岡県産和紅茶 ※季節・仕入れによりメニューを変更しますので、ご了承ください。